Müllereitechniker/-in SMS

Tätigkeiten

Müllereitechnikerinnen und Müllereitechniker führen und leiten selbstständig die Produktion von Mehlen und/oder Hartweizen-Griessen in einem Mühlenbetrieb nach betriebs- und marktwirtschaftlichen sowie ökologischen Grundsätzen oder übernehmen leitende Funktionen in grösseren Betrieben. Sie verfügen über vertiefte Berufskenntnisse in allen Bereichen des Berufsfeldes. Sie bilden Lernende aus.