Bäuerlicher Haushaltleiter/Bäuerin BP

Bäuerinnen und bäuerliche Haushaltleiter mit eidg. Fachausweis führen einen landwirtschaftlichen Haushalt. Sie beteiligen sich an der Betriebsführung eines landwirtschaftlichen Unternehmens, produzieren, verarbeiten und verkaufen Nahrungsmittel, pflegen Garten und Kleintiere.

Tätigkeiten

Sie üben folgende Tätigkeiten aus:

hauswirtschaftliche Arbeiten leiten

• Arbeitsabläufe koordinieren
• Mitarbeitende und Lernende führen
• Bedürfnisse der Bewohner, Lernenden und Mitarbeitenden bei der Arbeitsplanung berücksichtigen

im Landwirtschaftsbetrieb mitarbeiten

• Melken und Stallarbeiten erledigen
• bei Obst-, Gemüse- oder Heuernte mithelfen
• Kleintiere betreuen 
• Garten bewirtschaften
• Hofladen führen
• Lebensmittel und andere Produkte für den Verkauf herstellen

Mahlzeiten zubereiten

• gesunde und ausgewogene Menüs aus einheimischen, saisonalen Produkten zubereiten
• Anlässe wie Bauernhofbrunchs oder Veranstaltungen für Firmen organisieren
• Feriengäste bekochen

kaufmänische Arbeiten erledigen

• haushaltspezifische Administration leiten
• Betriebsbuchhaltung führen
• Budget verantworten und überwachen
• Investitionen planen und Ideen für neue Erwerbszweige umsetzen